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牛奶中检出致癌物 蒙牛一日两度致歉
　　针对国家质量监督检验检疫总局前日公布的蒙牛纯牛奶黄曲霉毒素M1抽查不合格一事，蒙牛通过其官网发布声明，向全国消费者致歉，这是蒙牛多年来鲜有的向消费者致歉行为。
乳业“门”相关报道
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编者按
        从令人发指的阜阳“假奶粉”案，到骇人听闻的三鹿“三聚氰胺”事件，2011年末乳业巨头蒙牛又传出“致癌门”。蒙牛问题奶事件未息，国内乳企巨头又“联合”打出“涨价牌”，着实让消费者不满；这波涨价风方兴，那边洋奶粉也掀起了涨价潮。外有猛虎入侵，内有“门”事件不断，中国乳企改何去何从？
 
致癌门事件回顾
　　　　牧场没有驻站员 产方无检测　　　　　　　 蒙牛产品受冷遇 消费者转购其他品牌
　　　　依照蒙牛的解释，饲料发霉导致乳品　　　　　蒙牛“黄曲霉毒素事件”发生后，消费者对蒙牛
　　黄曲霉素M1超标。然而，饲料发霉或许是　　 产品的消费有信心下降，在一些超市、便利店，常常
　　肇事源头之一。“问题奶”的关键究竟在　　   有消费者提出蒙牛牛奶是否安全的疑问，部分消费者
　　蒙牛内部监测却是还是生产环节存在纰漏?　　 则转向购买其他品牌牛奶。而蒙牛的液态奶产品则出
　　记者走进牛奶生产源头为您一探究竟。　　　　现了滞销现象。
各方动态
　　洋奶粉：价格不降反上涨　　
　　年初进口进口婴儿食品以及部分进口婴幼儿配方奶粉将享受关税下调的优惠政策，然而洋品牌们似乎并不领情，涨价风依旧。
　　蒙牛：期望摆脱致癌门阴影　　
　　春节将至，迎来销售高峰期。受到致癌门负面影响的蒙牛也恢复正常销售，并在年货市场掀起首轮全国促销风暴。
　　乳企："成本推动论"遭质疑
　　在屡屡出现质量问题被曝光之后，乳品企业在“理直气壮”涨价的同时，是否也应“HOLD住”质量？
　　国务院：建质量失信“黑名单”
　　中国国务院国务院常务会议11日召开，会议提出加强质量管理水平的多项措施，完善企业质量档案和产品质量信用信息记录.
 
名词解释

　   黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物，黄曲霉毒素不仅是一种化合物，而是一组化学结构类似的化合物总称，目前已分离鉴定出12种包括B1、B2、G1、G2、M1等毒素和毒醇。由于不同化合物的形成条件不同，所以来源分布和毒性也不同。其中M1和M2是多在牛奶中发现，B1毒性最强。　

  
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千龙专题报道 专题制作：刘丽丽